近期，无锡市市场监督管理局公布了一则食品接触用金属制品产品质量监督抽查公告，具体情况如下。

　　据通告，标称为“美丽雅”、“FACKELMANN”等7批次产品，基材化学成分不符合规定。

　　基材化学成分不合格原因主要为制备过程中的热处理温度或时间控制不当、原材料误用或掺杂了不合格原料、加工工艺参数不合理以及质检环节存在漏洞等问题。这些问题可能导致金属材料成分出现偏差，如特定元素含量超标或不足，从而影响其安全性和适用性。

　　1.选购产品是注意产品标识的基材成分，不锈钢制品如304、316等等，铝合金制品如8011、3003、5052等等；

　　3.对于同一功能产品304牌号耐腐蚀性能优于201，奥氏体材质优于铁素体和马氏体。

　　2.尽量少接触食盐、醋、小苏打等有腐蚀性的食品，如不可避免的盛放，应在使用完后立即清新至无铁锈；

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